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盐摄入每日推荐量

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2020-9-27 08:28:18 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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众所周知,盐摄入过多会增加高血压的风险,而针对婴幼儿来说,他们的**、**等各种器官还未发育成熟,过量摄入盐会增加**负担。因此,针对不同年龄段,对于盐的推荐量也不同。

根据我国居民膳食指南建议

6个月以内,每日盐摄入量小于0.4g,多从母乳或者配方奶中摄入;
7~24月龄,每日盐摄入量0.9g~1.8g;
2岁~4岁,每日盐摄入量小于3g;
4岁~7岁,每日盐摄入量小于4g;
7岁~65岁,每日盐摄入量小于6g;
大于65岁,每日盐摄入量小于5g。
​

盐摄入量并不单单指的是加盐量,还要警惕食物中所含的隐形盐?

有家长认为,我做饭的时候按照上边所列的盐推荐量添盐是不是就行了?即使按照上述推荐量做饭,孩子每日盐摄入量还可能是超标的。这就是我们接下来要说的,不要忽视食物中所含的隐形盐。

虽然不是盐,但有些食物含盐量是很高的,这点特别容易被家长忽略!比如,一些调味品(每100g鸡精中,含盐量47.92g;每100g味精中,含盐量20.73g;还有生抽、老抽、酱油等)、肉类鱼类(每100g午餐肉,含盐量1.34g;每100g干鲍鱼,含盐量5.88g等等)、零食类(每100g甘草杏,含盐量6.54g;每100g咸饼干,含盐量1.77g、薯片含盐量1.29g等等)。所以,在控制孩子每日摄盐量时,还应考虑调味品及食物中的含盐量。

尝起来不咸就是没有盐?

这个认识可就大错特错了!并不是不咸,就是没有盐。有些食物高盐,但因为混入了糖等其他东西把咸味掩盖了,比如一小块蛋糕、苏打饼干、挂面等稍微不控制,摄盐量可能就超标了。因此,无论是成人吃的,还是孩子吃的食物,在购买的时候,要看清楚食物成分。在食物的配方中,我们常常可以看到钠的含量,怎么才能换算成盐量呢?

记住这个换算:1g盐=400mg钠,1g钠=2.5g盐。

购买食品,一定要看配料表!
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