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我要胖成猪
发表于 2019-12-18 08:39
小糖人鲫鱼
1将鲫鱼收拾干净，洗净后在鱼身两侧各划几刀。
2均匀的撒上盐。
3加入姜片、蒜片、料酒。
4两侧均匀的撒上淀粉备用。
5锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。
6锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。
7底油加热、放入花椒、大料、姜、蒜、辣椒爆炒出香味。
8加入料酒、生抽、白醋、白糖翻炒均匀。
9将煎好的鱼放入锅中。
10倒入开水。
11开锅后转小火炖30-40分钟。
12 收工
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小糖人鲫鱼