冬天要常吃的一道经典菜, 一顿一大锅, 百吃不厌
白菜还是一种难得的高钙蔬菜。白菜还有的微量元素锌也是非常多的，锌有促进幼儿的生长发育，促进外伤的愈合。白菜中含有微量元，可抑制身体对亚硝胺的吸收，有一定的抗癌作用。所以冬天用白菜炖出一锅热腾腾的饭菜吃起来特别爽，而且营养还很丰富。一起来看看吧！
白菜炖豆腐粉条
准备材料:大白菜，猪肉，豆腐，粉条，葱，姜，蒜，八角，香菜，花生油，料酒，生抽，盐，鸡精，清水
1.大白菜掰下五到六片叶子，清洗干净控干水分平刀片成薄片
2.粉条太长的话剪短放入盆中用清水泡软，豆腐切成大小均匀的小块，五花肉切成稍厚一点的片，把葱姜蒜切好备用。
3.热锅加油把五花肉炒香并且出油，葱花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒、生抽烹锅
4.放入白菜翻炒至变软，倒入适量的清水，依次放入豆腐和粉条，加入适量的盐盖上锅盖大火烧开后转中火炖制10分钟左右
5.还剩少许汤汁的时候关火，加适量的鸡精调味儿，撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅。
这样一道美味又营养的白菜炖豆腐粉条菜就做好了，在寒冷的冬季特别适合吃这道菜，热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。
喜欢的可以做来尝尝哦！
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