柠檬椰香小蛋糕
这款蛋糕制作非常简单,极易上手,很适合新手。清新香甜的柠檬风味中带着丝丝椰香,甜而不腻,非常适合悠闲的下午茶时光~”1将柠檬切半,挤出柠檬汁。
2将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。
3打入鸡蛋。
4依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀成蛋糊。
5将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中。
6搅拌均匀。
7装入模具,7-8分满。
8预热好的烤箱,中层,180度,约25分钟。
9制作柠檬糖浆:柠檬汁1大勺,糖粉50克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌到顺滑即可。
10将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。
11撒上适量椰丝装饰即可。
12成品图。
甜甜的 很好吃 软软的
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