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天籁 发表于 2020-5-19 09:56

鲜辣美味的农家小炒肉！

超级下饭！香辣味美！
用料
青椒5个
五花肉150克
姜3片
蒜4瓣
豆瓣酱1勺



1、青椒洗净，切段或者切片都行
2、五花肉切片
3、姜蒜切片
4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒
6、下入一勺红油豆瓣酱，继续翻炒
7、下切好的青椒
8、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅
9、入口香辣，非常下饭

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