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慕申 发表于 2020-6-29 15:42

吃了一盘家常菜 ，女子三天不排尿，还患上尿毒症！可能你也爱吃

<section data-tools="新媒体排版" data-id="2819657" data-style-type="undefined" class="_135editor">
    <section style="box-sizing: border-box;font-size: 16px;max-width: 100%;"></section>
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    <section>
      <section>
            <section style="text-align: center;">
                <span style="font-size: 18px;color:#000;">李阿姨（化名）万万没想到<br style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;outline: none 0px !important;overflow-wrap: break-word !important;"></span>
            </section>
            <section style="text-align: center;">
                <strong><span style="font-size: 18px;color:#000;">因为吃了一道普通的家常菜</span></strong>
            </section>
            <section style="text-align: center;">
                <strong><span style="font-size: 18px;color:#000;">竟导致她三天排不出尿</span></strong>
            </section>
            <section style="text-align: center;">
                <strong><span style="font-size: 18px;color:#000;">肾功能衰竭，患上了尿毒症</span></strong><span style="font-size: 18px;color:#000;"></span>
            </section>
            <section style="text-align: center;">
                <span style="font-size: 18px;color:#000;">这到底是怎么一回事？</span>
            </section>
            <section style="text-align: center;">
                <br>
            </section>
      </section>
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<section style="text-align: justify;">
    <span style="font-size: 18px;">近日，63岁李阿姨（化名）<strong>自家地里的刀豆</strong>熟了，她就采了一些回来烧晚饭。没想到刀豆炒了一半，煤气用完了，李阿姨尝了一口，像是熟了，就端上了餐桌。</span>
</section>
<section style="text-align: justify;">
    <br>
</section>
<section style="text-align: justify;" class="">
    <span style="font-size: 18px;">李阿姨的老伴牙口不好，只吃了一两口，剩下的整盘刀豆，李阿姨一个人光盘。<strong>晚上十点多，李阿姨就出现了腹泻、呕吐、乏力等食物中毒的症状。</strong></span>
</section>
<section style="text-align: justify;">
    <br>
</section>
<section style="text-align: justify;">
    <span style="font-size: 18px;">不明原因的李阿姨到镇上的卫生院挂了点盐水，但是直到第三天她还没有排尿，卫生院医生建议她到市区医院就诊。</span>
</section>
<section style="text-align: justify;">
    <br>
</section>
<section style="text-align: justify;">
    <span style="font-size: 18px;">于是，李阿姨赶到了浙江海宁市中医院，接诊的海宁市中医院肾内科主任鄢胜刚检查后发现，李阿姨的<strong>肾功能指标已经达到了肾功能衰竭第五期，就是我们俗称的尿毒症期。</strong></span>
</section>
<section style="line-height: 2em;">
   
</section>
<section class="" style="text-align: center;"><br></section>
<section style="text-align: center;">
    <span style="font-size: 14px;color: #7B7F83;">△红圈部位为双肾肿胀</span>
</section>
<section>
    <br>
</section>
<section data-tools="135编辑器" data-id="98478" data-color="#68bef7" class="_135editor">
    <section>
      <section>
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                <section>
                  <section>
                        <section data-brushtype="text">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="font-size: 18px;color: #1C7892;"><strong>吃个刀豆怎么就中招了？</strong></span>
                            </section>
                            <section>
                              <br>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
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      </section>
    </section>
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<section data-role="paragraph" class="">
    <section>
      <span style="font-size: 18px;">“这是典型的食物中毒！”鄢医生告诉记者，<strong>刀豆中含有生物碱，加热可分解。但李阿姨吃了整盘没烧熟的刀豆，毒素吸收导致急性肾功能衰竭，不能正常产生尿液，体内肌酐、尿素、氮尿酸等代谢废物无法排出。</strong>反映肾功能的肌酐指标一度飙升到600多，超出正常值上限的6倍。</span>
    </section>
    <p>
      <br>
    </p>
    <section>
      <span style="font-size: 18px;">如不及时治疗，有突然心跳停止、血循环消失、休克的危险。住院后，李阿姨接受了血液透析治疗。</span>
    </section>
    <section>
      <br>
    </section>
    <section class=""></section>
    <section style="text-align: center;">
      <span style="font-size: 14px;color: #7B7F83;">△鄢医生(左一)</span>
    </section>
    <section>
      <br>
    </section>
    <section class="">
      <span style="font-size: 18px;">记者了解到，李阿姨还将接受一段时间的血透治疗，以尽可能恢复肾功能。医生也提醒，很多豆类都含有生物碱，食用时千万要注意烧熟。</span>
    </section>
    <section>
      <br>
    </section>
    <section></section>
</section>
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      <section>
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                            <section>
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                                        <section>
                                          <section data-brushtype="text">
                                                <section>
                                                    <br>
                                                </section>
                                          </section>
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    </section>
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<section style="text-align: center;">
    <span style="font-size: 18px;">除了未煮熟的刀豆</span>
</section>
<section style="text-align: center;">
    <span style="font-size: 18px;">还有一些蔬菜类食品如果食用不当</span>
</section>
<section style="text-align: center;">
    <span style="font-size: 18px;">也会发生食物中毒！</span>
</section>
<section>
    <br>
</section>
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    <section>
      <section>
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                  <section style="text-align: center;" class="">
                        <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="font-size: 18px;">1</span></strong></span>
                  </section>
                </section>
            </section>
            <section>
                <section data-brushtype="text">
                  <section style="text-align: center;">
                        <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">发芽土豆</span></strong></span>
                  </section>
                  <section>
                        <br>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
    </section>
</section>
<section>
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      <section data-id="85472" data-color="#68bef7" class="_135editor">
            <section>
                <section>
                  <span style="font-size: 18px;">发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠黏膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还会危及生命。</span>
                </section>
                <section>
                  <br>
                </section>
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                  <section style="text-align: center;">
                        <section style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                                    <section style="text-align: center;">
                                        <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">2</span></strong></span>
                                    </section>
                              </section>
                            </section>
                            <section style="text-align: center;">
                              <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                                    <section style="text-align: center;">
                                        <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">青西红柿</span></strong></span>
                                    </section>
                              </section>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
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            <section class="">
                <section>
                  <br>
                </section>
                <section>
                  <span style="font-size: 18px;">青西红柿含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱，食用后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃，危险性更大！</span>
                </section>
                <section>
                  <p style="font-size: 18px;">
                        <br>
                  </p>
                </section>
                <p style="text-align:center;" align="center"></p>
                <section>
                  <br><span style="font-size: 18px;"></span>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">3</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">鲜蚕豆</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <p style="font-size: 18px;">
                <br>
            </p>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">有的人体内缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)，食用鲜蚕豆后会引起溶血性贫血，也称“蚕豆病”。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">4</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">烂生姜</span></strong></span>
                            </section>
                            <section>
                              <br>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">腐烂的生姜会产生一种叫</span><font size="4">黄&nbsp;</font><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &quot;Helvetica Neue&quot;, &quot;;P<font size="4">樟</font>&nbsp;</span><span style="font-size: 18px;">的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。</span></section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">5</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">鲜金针菇</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section class="">
            <span style="font-size: 18px;">新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时，烹饪时要把金针菇煮软煮熟。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">6</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">未煮熟的芸豆</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">芸豆含有毒蛋白和皂素，前者具有凝血作用，后者是一种能破坏红细胞的溶血素并对胃肠有强烈的刺激作用。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">如果没有煮熟煮透，人吃了之后1至5小时就很有可能会中毒。轻者头痛，重者恶心、呕吐、腹痛。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">一般老芸豆更易引起中毒，两头含毒素较高应去掉。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
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                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;" class="">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">7</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">鲜黄花菜</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">鲜黄花菜含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成毒性很大的物质二秋水仙碱，能强烈刺激胃肠和呼吸系统。成年人如果一次摄入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)即可中毒。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">一旦中毒，会出现咽干、烧心、口渴、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现血便、血尿或尿闭等现象。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">鲜黄花菜不要多吃，吃前应先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡两小时以上，捞出后挤尽汁液，彻底炒煮后再吃。</span>
      </section>
      <p style="line-height: normal;">
            <br>
      </p>
      <p style="text-align:center;" align="center"></p>
      <section>
            <br><span style="font-size: 18px;"></span>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">8</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">不成熟的甜瓜根蒂</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部是苦味的，所含具有苦味的甜瓜毒素可以引起胃痛、吐逆、腹泻等，严重的可危及生命。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section data-tools="135编辑器" data-id="92807" data-color="#68bef7" style="text-align: center;" class="_135editor">
            <section style="text-align: center;">
                <section style="text-align: center;">
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-original-title="" title="" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">9</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                  <section style="text-align: center;">
                        <section data-brushtype="text" style="text-align: center;">
                            <section style="text-align: center;">
                              <span style="color: #1C7892;"><strong><span style="color: #1C7892;font-size: 18px;">苦瓠子</span></strong></span>
                            </section>
                        </section>
                  </section>
                </section>
            </section>
      </section>
      <section class="">
            <br>
      </section>
      <section>
            <span style="font-size: 18px;">苦瓠子含植物毒素碱糖甙，炒熟后它的毒性也不易分解，少量误食即可引起中毒。</span>
      </section>
      <section>
            <br>
      </section>
      <section class="">
            <span style="font-size: 18px;">一般苦瓠子的中毒症状在进食后1-2个小时便会出现，轻者表现为口干、头昏、恶心、呕吐、乏力、嗜睡等症状，重者则会出现腹痛、腹泻、脱水和血便等症状，甚至危及生命。</span>
      </section>
    </section>
</section>
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      <section style="text-align: center; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; box-sizing: border-box; max-width: 100%;" powered-by="135编辑器" class="_135editor">
            <section style="font-size: 16px; line-height: 1; padding-right: 3px; padding-left: 3px; box-sizing: border-box; max-width: 100%;">
                <br>
            </section><section style="font-size: 16px; line-height: 1; padding-right: 3px; padding-left: 3px; box-sizing: border-box; max-width: 100%;"><br></section><section style="text-align: right; line-height: 1; padding-right: 3px; padding-left: 3px; box-sizing: border-box; max-width: 100%;"><font size="2">来源：科普中国</font></section>
      </section>
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啵啵啵 发表于 2020-6-29 16:02

食物一定要煮熟煮透了再吃

查看完整版本: 吃了一盘家常菜 ，女子三天不排尿，还患上尿毒症！可能你也爱吃