芒果班戟你吃过吗?
用料大芒果 1个
鸡蛋 3个
牛奶 250g
低筋面粉 75g
玉米淀粉 25g
糖粉 35g
玉米油 15g
淡奶油 300g
做法步骤
1、面粉加糖加淀粉加牛奶2、疯狂搅拌均匀3、加油和鸡蛋搅拌均匀4、漏勺过滤两遍 备用5、平底锅预热,抹上一次玉米油烧热,倒入一勺蛋糊转平摊均6、中火煎到冒大泡,离火倒扣就直接出来了7、芒果切粒8、奶油打发9、铺上一层班戟皮10、舀一勺奶油打底11、加块芒果肉12、再盖上一勺奶油13、上面的皮先折下来14、下面的皮再折上去,两边整理出弧度15、左右折上去16、翻过来一个芒果班戟就好啦(百度)
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