生肉、生海鲜携带沙门氏菌、李斯特菌等致病菌，若与熟食、即食食品共用砧板、刀具，或在冰箱内随意堆叠，细菌就会交叉污染。处理食材时，要准备两套厨具，生熟分区存放；冰箱下层放生食、上层放熟食，避免汁液滴落污染。

让我们从细节做起，把 “生熟分开” 刻进厨房习惯，用严谨守护每一餐的安全，让家人吃得安心、吃得健康。