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自制Q弹肉丸 食料: 主料:肉糜250g、蛋清半个 辅料:大蒜粉1勺、生姜粉1勺、盐、葱末 做法: 1. 肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬 2. 准备调料 3. 冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中,加入蛋清 ...