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最近超火的茶饮店被立案!阜阳爱喝奶茶的都得留个心

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要说最近什么奶茶最火

“泰绿”“泰式柠檬茶”等网红饮品

受到不少年轻人的喜爱

很多网友都抱着好奇心理去打卡

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清新的绿色饮料
你是不是也有些好奇想去试试?

 打 
 住 

这类颜色浓绿的网红饮料
被市场监管局盯上了!

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近日,深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现,20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。

超范围添加食品添加剂

15家茶饮店被立案

日前,深圳市市场监管局委托深圳市计量质量检测研究院对这类产品进行了靶向性专项抽检,抽检样本为餐饮环节各类网红饮品店、餐馆等售卖的自制泰式柠檬茶饮料。
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执法人员共抽检20家餐饮单位20批次产品,检测项目为人工合成类色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝)。发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄5批次样品所检色素符合标准要求。

日落黄是什么?

长期食用会有什么危害?

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在常用的人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过**负荷时,会在体内蓄积,对**、**产生一定的伤害。
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被抽检的产品样本(图源:深圳食安药办)

目前,深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查 ,调查完成后,将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定予以处罚。
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根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定,生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品,除没收违法所得及相关制作原料工具外,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

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图源:深圳市场监管

这么多人打卡的网红饮品
被检出食品添加剂不合格问题
必须重拳打击!

开展专项整治行动

不合格产品立即下架

6月24日至8月31日,深圳市市场监管局持续开展“泰式茶饮”等网红饮品专项整治行动。检查全市各类售卖自制泰式柠檬茶饮料的餐饮单位,确保深圳夏季自制饮品市场质量安全,及时发现和消除潜在安全隐患,保障深圳人的喝茶安全。
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如果查到不合格产品怎么办?

据了解,深圳市市场监管局依法进行抽检后处理——
引导餐饮单位做好质量管理,立即下架和销毁不合格产品

如果抽检不合格项目由原料茶底带入的,同时向供货商传达不合格信息,确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

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那么作为消费者
我们平时在购买茶饮料的时候
要如何辨别呢?
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选择证照齐全、卫生状况良好的正规店铺购买奶茶、果蔬汁等饮品,网上购买要选择正规的网络平台和商家。

饮用前,观察饮品有无感官性状异常如颜色异常、不明沉淀或异味,同时留心观察一次性餐饮具有无破损、污染等情况。

不要过度追求食品的外观比如颜色过于鲜艳、明显异常的饮品。


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锦囊:
戒不掉奶茶怎么办?




1、尽量选择鲜奶制成的奶茶,能降低反式脂肪酸的摄入。


如果可以看到原材料,尽量选择茶叶冲泡的,而不是茶粉。


一般来讲,用鲜奶、真茶泡制的奶茶,味道上一般会更淡一点。


2、 选择无糖或微糖奶茶,虽然不能完全杜绝糖分,但是至少能降低糖分的摄入。


3、 尽量不加配料,如果要加多选燕麦这样口感淡的配料,少选红豆、珍珠等含糖量很高的配料。


4、 别选奶盖奶霜,奶盖奶霜虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。






广大餐饮商家
一定要合法合规经营
切勿违法添加食品添加剂
更不要触犯食品安全红线!

来源:合肥晚报、福建卫生报

实习编辑:吴云雅


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