冬天必吃——蒸糯米饭

天气寒冷，最好是吃糯米饭暖胃。通常街外吃的是生炒糯米饭，但较油腻，我做的是蒸的版本，十分易做，超美味！

材料
糯米300克
腊肠2条
腊肉半条
虾米适量花生适量
芥兰两颗
油半汤匙
甜酱油3汤匙

做法

1
将腊肠腊肉切粒，芥兰切细片。热锅下油，先炒腊肠腊肉虾米数分钟，盛起备用


2
先将糯米洗净，浸五小时或过夜，然后沥干水份。放入蒸锅，用中火蒸15分钟


3
用筷子弄散糯米，然后下腊肠腊肉粒及虾米，与糯米拌匀，再蒸10分钟。再下芥兰粒，蒸五分钟


4
然后下熟油及甜酱油拌匀。下花生，洒上葱花即成！


5

腊肠喜欢吃