超上瘾！土豆神仙吃法：香肠土豆饭团

我太爱这个饭团了，一口咬下去是焦香软糯的土豆，咔咔脆的锅巴好过瘾！

食材
米饭1大碗、土豆1小个、火腿肠1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐、黑胡椒粉
饭团的做法
1.锅内热油加土豆碎煎软，准备一碗米饭，倒入煎好的土豆、香肠碎，加少许盐和黑胡椒粉抓匀
拿保鲜膜装一勺米饭，捏成三角形的饭团（想捏什么形状都可以）
2.锅刷一层油，加饭团，小火煎，煎微黄后两面刷酱汁（酱汁:1勺生抽＋1勺蚝油＋半勺白糖搅拌），撒上海苔碎和芝麻，煎至两面金黄即可，喜欢吃锅巴可以煎脆一些！

来源：芥小小的美食厨房