阜阳90后“新农人”汪哲 与鹿共“舞”

在安徽颍上县慎城镇朱庙村阿哲梅花鹿养殖场，一群大小不一的梅花鹿精壮灵巧，时而依偎休憩，时而追逐撒欢。

阿哲梅花鹿养殖场的梅花鹿

养殖场的负责人是“90后”小伙汪哲，他向记者介绍道，养殖场在2016年建立，集繁育、养殖、加工、销售为一体的鹿业产业，主要销售优质梅花鹿种鹿、鹿茸、鹿肉、鹿血等系列鹿副产品。

“做农业种植养殖，一定要有一个好的心态，和拼命三郎的精神，因为农业这条道路是艰辛的，孤独的。只有努力奋斗，才能越走越远。”汪哲感慨道。

汪哲举着新鲜鹿茸

2013年大学毕业后，汪哲开始了人生的颠簸和创业。起先是在杭州从事超商新零售业，小有成就，但依旧是割舍不下对家乡的思念，于是选择了返乡创业。

大学4年市场营销专业的学习，让他敏锐地捕捉到南方的梅花鹿养殖市场存在一定的空白，有着巨大的发展空间。

说干就干，在详细了解梅花鹿的丰富价值和市场前景后，2016年汪哲前往东北学习了梅花鹿养殖知识。学成归来的他同时还带回来了20头梅花鹿，开始了特色养殖道路。

“万事开头难，一开始也是挫折不断，家里人也不理解，不支持。”汪哲回忆。

初次尝试，汪哲在朱庙村建起了占地3亩多的养殖场，但是由于场地规划、管理上的不专业，让梅花鹿养殖场频频出现问题。“养鹿就是边干边学，那段时间就是天天守在圈舍里，一旦发现异常，立刻施救。”汪哲边学习正确的养鹿技术、方法，边总结经验。

功夫不负有心人，慢慢地养殖场经营初见成效，如今，梅花鹿数量就达到了100余只。饲养场地也扩张到现在的近20亩，年产鹿茸达到200斤。“鹿茸市场价目前2000块一斤，4000元一公斤，基本供不应求。”汪哲说道。

产业成效渐显，受益的不止汪哲。由于在养殖经营上的成功，吸引了不少养殖户前来学习观摩。“我们主要是精细、科学化养殖模式，市场前景也不错。带动了周边十多户农户加入养殖。”汪哲说道，“我们成立了梅花鹿养殖协会，让大家有一个更好的技术交流平台。”

汪哲提供的短视频平台素材

同时，随着养殖规模扩大，进一步开拓销路，汪哲紧跟时代，乘着互联网的浪潮，在各短视频平台建立自己的账号，记录着自己养殖生活。凭借朴实无华的短视频风格和实用的梅花鹿养殖技术，吸引大批粉丝关注学习。

说起自己的生态养殖技术、营销和养鹿场的效益，汪哲略带自豪：“我是从零到有一步步走过来的，现在在养鹿方面应该是轻车熟路。平台上录制的视频比较粗糙，但是下面也有不少感兴趣的粉丝会留言，我会回复解答，能帮助到别人，自己也有成就感。”

阿哲梅花鹿养殖场生产的鹿茸片

鹿茸泡酒

借助互联网和自己的口碑，在梅花鹿养殖行业小有名气，不愁销路的汪哲，在传授养殖经验的同时，还大方分享自己的销售经验。“很多养殖户会慕名前来学习，技术其实最主要的是在细心和坚持，但营销需要花费心思。我大学学习的市场营销，所以也是利用专业优势，理论实际结合，帮助大家能在销路上开拓市场。”

“现在，我们在做的是梅花鹿品种改良，通过繁育优质品种，提高品质提升经济效益。”汪哲说，下一步他将立足梅花鹿产品价值链的延伸，加大产品的研发和生产力度，大力发展鹿血酒、鹿茸产品、鹿胎膏等产品，全面提升经济效益，带领群众增收致富的同时助力乡村振兴。（汪源）

来源：安徽乡村振兴网

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