听说夏天和芋圆奶茶更配哦
夏天是一个适合喝冰冰凉凉奶茶的季节,炎热的天气,冰凉的奶茶最解暑了。比起珍珠,芋圆才是很多人在点奶茶时必加的,Q弹软糯,咬起来还带着嚼劲。http://image.fy169.net/pic/20190720/1563591374832167_482.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2ltYWdlLmZ5MTY5Lm5ldC9waWMvMjAxOTA2MjAvcWlfbml1XzE1NjA5OTU0NzM4NTJfNzZfOTYzXzU2My5wbmc=/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20
外面卖的芋圆尤其是鲜芋仙都要二十几,还没有多少芋圆。今天呢教大家自制芋圆的方法,几块钱的成本就能吃到撑。
准备食材:去皮红薯130克、木薯粉65克、去皮紫薯100克、木薯粉55克、去皮芋头280克、木薯粉170克、热水适量
1、红薯蒸熟捣成泥,加入木薯粉揉成团,如果太干加适量热水
2、紫薯蒸熟捣成泥,加入木薯粉搅成絮状,倒入适量热水揉成团
3、芋头蒸熟捣成泥,加入木薯粉和适量热水揉成团
4、把揉好的三色面团分别搓成小圆子状,表面撒适量木薯粉防粘,吃不完的放冰箱冷冻
5 300ml牛奶加入3g红茶包小火煮3分钟,过滤出奶茶备用,锅里水烧开,放入芋圆煮熟捞出过凉白开水,最后倒入奶茶即可!
注意:制作芋圆,食材水分不一样,所以水量和木薯粉酌情增加。
吃不完记得冷冻保存,一个月都不会坏。快存起来试试吧!
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味道美极了 味道美极了
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