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电饭锅三杯鸭的做法

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2016-11-3 15:37:08 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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这款做法真的方便好吃,香喷喷,爱吃鸭子的朋友不容错过哦。

By 煜琪麻麻


用料
  • 水鸭(光鸭) 半只
  • 冰糖 40克
  • 黄酒 半碗
  • 酱油 半碗
  • 生姜 1块
  • 陈皮(鸭子焯水用) 20克
  • 红葱头 4个
  • 蒜瓣 3个
  • 盐(鸭子焯水用) 5克
  • 花生油 小半碗

做法步骤

1、鸭子里面的肺部内脏清理干净,就是这里影响鸭子的味道。

2、毛拔干净。

3、切两小块,更好放入锅里。

4、烧一锅开水,倒入陈皮,我没有,用葱段代替。

5、放5克盐,不用盖盖子,大火烧开15分钟。

6、捞起鸭块

7、电饭锅倒入半碗油

8、放入鸭块,铺上姜片和蒜瓣,有红葱头最好加入。

9、倒入半碗黄酒。

10、倒入酱油

11、放入冰糖

12、电饭锅按煮饭键。

13、我只有高压锅,为了中途可以打开,我没盖阀门

14、中间翻几次,颜色更漂亮。

15、电饭锅跳保温,捞出鸭块。

16、斩小块,淋上锅里的汁。

17、成品图



已有(12)人评论

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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:10 | 来自安徽
鸭子?   我最近尝到的 最美味的鸭子就是这个了!  

简直是太棒了!

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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:11 | 来自安徽
还有好多美食呢!  既然来了 就一块分享了吧!

这个生气牛肚! 也是超级棒   就是有点辣   不过我喜欢!

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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:12 | 来自安徽
这个是什么??  让我想想   对了  辣子鸡!  想想都流口水

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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:13 | 来自安徽
还有这个小鸡腿   别看着小   完全又是另一种味道!

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打哈哈 发表于 2016-11-23 18:17 | 来自广东
想吃,
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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:17 | 来自安徽
其实这些小菜也不错哦!   

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情非情 发表于 2016-11-23 18:18 | 来自广东
楼主,知道怎么做红烧肉吗
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情非情 发表于 2016-11-23 18:18 | 来自广东
楼主,知道怎么做红烧肉吗
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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:18 | 来自安徽
其实从小就爱吃豆角!  所以这个自然是不能放过的了!

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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:19 | 来自安徽
电饭锅 三杯鸭!   看着挺简单的! 就是不知道实际操作怎么样?
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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:19 | 来自安徽
还请楼主赐教哦!
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詹赞赞 发表于 2016-11-23 18:20 | 来自安徽
楼主加油!
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