如何选购烟机灶具——<一>烟机灶具的分类及特点

烟灶机具是最重要要的厨房电器，具有烹饪和保持整洁的功能。选择合适的烟机灶具，可营造完美的厨房环境。
烟机灶具的分类及特点
燃气灶
①台式燃气灶：台式燃气灶又可分为单眼和双眼两种，由于台式燃气灶具有设计简单、功能齐全、摆放方便、可移动性强等优点，因此受到大多数家庭的喜爱。

②埋入式燃气灶：埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内，然后在台面上开洞，使灶面与橱柜台面成一平面。

③嵌入式燃气灶：嵌入式是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入煤气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。

吸油烟机
按净化空气的方式来分，可分为两种，一种是脱油外排式，它将污染气体直接拍到室外；另一种是吸附净化内循环式，它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。

按风机的机型来分，可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机风压大。现在市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。

另外，按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。按电机数量，吸油烟机分有单电机和双电机两种。按控制方式不同，吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。

燃气灶具的日常保养
①用户在日常使用燃气灶的过程中要定期检查燃气导管的连接是否稳固，燃气导管自身是否有老化和漏气现象。

②为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。

③在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。

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