冬瓜新做法，媲美红烧肉，一口一块，好吃到停不下来

食材：冬瓜1块、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、五香粉少量；



步骤

1：食材备好

2：冬瓜去皮洗净切片

3：冬瓜片用少量盐腌制变软，倒出多余水分。

4：面粉中加个鸡蛋，少许盐，五香粉。

5：放少量水，搅拌成面糊（小心不要太稀了）， 将冬瓜逐步包裹上面糊。

6：锅内倒油，五成热的油锅中小火炸制。

7：炸制两面金黄，捞出控油。

8：外酥里嫩，可以直接这么吃，也可以搭配番茄酱来食用。