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这道菜味道太好，汁都没剩下，光盘行动

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2019-6-11 08:12:18 [显示全部楼层] 回帖奖励

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茄汁秋刀鱼

材料：秋刀鱼、西蓝花、葱姜蒜、花椒、大料、盐、糖、绍酒、胡椒粉。

做法：

1、秋刀鱼身上切平行的花刀，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、西蓝花改小朵，腌好的秋刀鱼拍少许生粉。

3、放在平底煎锅中，煎至两面金黄。

4、锅中做水加少许油盐，将西蓝花焯熟捞出。

5、锅中放少许油、煸香葱姜蒜放入番茄酱炒出红油加盐、白糖调味放入秋刀鱼，烹入绍酒，小火入味，大火收汁即可装盘，西蓝花码盘装饰即可。

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已有(10)人评论

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城北有荒地 发表于 2019-6-11 09:07 | 来自安徽

鱼

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城北有荒地 发表于 2019-6-11 09:07 | 来自安徽

确认过眼神

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月上西楼 发表于 2019-6-11 09:08 | 来自韩国

是我喜欢的没错了哈哈

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胭脂笑 发表于 2019-6-11 09:08 | 来自湖北

+1

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馨香泯玉 发表于 2019-6-11 09:08 | 来自广东

+2

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天籁 发表于 2019-6-11 09:09 | 来自安徽

光盘行动

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石上流音 发表于 2019-6-11 09:09 | 来自广东

好吃

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沁心 发表于 2019-6-11 09:10 | 来自日本

中午就它了

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馨香泯玉 发表于 2019-6-13 11:22 | 来自贵州

想吃

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石上流音 发表于 2019-6-13 11:22 | 来自日本

光盘行动

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