别看只是简单蒸一蒸，一揭盖就能感受到的鲜绝对让家人孩子食欲大开！

菌菇蒸鸡肉

食 /  材：大鸡腿 2只、蟹味菇 100g、玉米淀粉 5g、植物油 3g、老抽 2g、细砂糖 2g（可选）、生姜丝 2g、盐 1g

工具：蒸锅、食物剪

熟练耗时：30mins（不含腌制时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝


做 / 法

- 1 -把洗净的大鸡腿沿跟腱剪开，取出鸡腿骨。鸡腿肉肉质软嫩，很适合用来清蒸。

- 2 -把鸡肉切小块。

- 3 -加入5g玉米淀粉、2g生姜丝、2g老抽、1g盐，抓匀腌制一会儿。想要味道更出众的话，可以加2g细砂糖。

- 4 -在洗净的蟹味菇中倒入3g植物油，同样抓匀备用。蟹味菇也叫海鲜菇，如果买不到的话，可以用其他适合清蒸的菌菇代替，比如金针菇、虫草花等。

- 5 -把鸡腿肉码在蟹味菇上。冷水上锅，水开后大火继续蒸20分钟。

- 6 -揭盖，就可以开吃咯~

食欲大开

简单蒸一蒸

真开心

我喜欢

太喜欢了

真棒啊

食欲大开

还是厉害

哈哈哈哈哈

爱了