——市企业家联合会
数千里路迢迢，盛夏烈日，风尘仆仆，学习五粮液创造知名品牌经验，提升阜阳企业管理理念。
酷署盛夏，骄阳流火。为响应副省长、市委书记杨光荣阜阳新一轮发展战略思想，7月8日一13日，市企业家联合会组成以常务副会长、阜阳商厦董事长张志锋为团长的10余位企业家的代表团，数千里路迢迢，烈日盛夏，风尘仆仆，赴万里长江第一城四川宜宾，考察现代化特大型企业五粮液集团，学习先进企业管理经验，展示阜阳企业家对外良好形象。
五粮液集团党委委员、副总经理吴建军等高规格出席，热情接待从安徽阜阳而来考察学习的贵宾。代表团实地考察了五粮液专用粮种植基地；深入五粮液厂区，考察了全球最大的酿酒生产523车间；考察了五粮液历史文化博物馆、五粮液品牌陈列馆，召开了经验座谈会、互动交流会、名酒品鉴会；登酒圣山，领略五粮独尊、以酒寄情、心悦畅怀的酒文化等，亲身体会、亲眼目睹了这个世界级知名企业的奋进风采。
五粮液集团公司总部的刘红兰，是毕业于吉林大学的研究生。这位长相甜甜、俊美秀气的五粮液才女，全程为此次考察学习作向导、解说。
代表团每到一处， 五粮液一个个鲜亮的品牌招牌、一条条红底黄字的欢迎条幅、一声声真切热情的问候，都非常真诚、非常精细。五粮液人用心、用情、专心、专一、专注地塑造品牌、树立形象。五粮液包容厚重的文化感染了我们。大家出自内心，纷纷点赞五粮液：山有情、水有情、人有情、酒有情，山美、水美、人美、酒美。五粮液海纳百川、追求卓越的情怀 ，给阜阳的企业家留下了深刻的印象。大家表示，不枉此行，学到了真经。
五粮液百万亩绿色有机专用粮基地，为五粮液跨越千亿台阶打下坚实基础
五粮液专用粮左湾核心基地，位于万里长江第一镇千年古镇李庄镇，距离宜宾市区约30公里，面积3000余亩，主要种植高粱。
我们登上基地观景台，上千亩专用粮基地一览无余，连绵的浅丘山地里，梯田错落有致，山水田园间，水稻、高粱一片新绿。大家走进田间，手扶着长势喜人的高粱，赞叹不已。五粮液就是用这种高粱酿制而成。据介绍，基地辐射带动了当地五粮液专用高粱种植近10万亩。
五粮液专用粮左湾核心基地地处山地丘陵地貌，是川南地区独特的地理环境的典型代表，适合酿酒专用粮生长。四川省酿酒专用粮工程技术研究中心试验基地也布局于此，担当酿酒专用粮品种开发、选育等职责，以此推进以宜宾酿酒特色农业为代表的，四川省酿酒专用粮研究技术进步及成果转化。
据悉，高粱、水稻、糯米，五粮液专用粮基地有百万亩，以四川为主体、宜宾为核心区，坚持绿色有机发展理念，推广绿色有机种植标准，建设健康安全溯源供应体系，坚持以酿酒专用粮基地升级建设为抓手，助力宜宾乡村振兴，讲好品牌故事，为五粮液集团高质量发展、跨越千亿台阶打下坚实基础。
五粮液，完美糅合了中国传统文化中的仁、义、礼、智、信，蕴涵了中华民族海纳百川的品格与精神。
我们走进五粮液厂区，来到十里酒城中部的鹏程广场。广场由酒瓶、五粮神女、五粮瑶池等组成，五彩缤纷的景色，使你陶醉其中。
鹏程广场东边的高台上，矗立着世界上最大的实物广告---五粮液酒瓶，高74.8米，体积28023.87立方米，巍然屹立，代表着中国酒王的形象。因为它高大醒目，还是宜宾机场导航的重要标志。五粮液人把工业建筑当作艺术的雕塑， 造型别致独特，突出了公司的产品形象，创大世界吉尼斯之最。
五粮瑶池，在喷泉水池中，洁白如银的五位五粮神女环列池中，分别代表酿制五粮液的五谷之一。喷泉闪射，飞珠溅玉，宛如仙境。广场两边，绿拥翠环，大道集结。整个景区建筑与雕塑互相映衬，浑然天成，韵味悠远。
五粮液三个字，是籍贯宜宾的名人、著名书法家、四川大学历史系教授侯开嘉题写，行书、隶书结合，创造了具有生命意趣、有神有态、有气血骨肉的生命现象，令人回味无穷。
五粮液因“含五粮之精，和五行之气”。而于1909年得名于世。五粮液之五，不但寓意其风味是由五种粮食精华发酵而成，还代表五粮液是采天地之灵气汇江河之脉流，融五谷之精华，纳人和之风情，集文化之国粹酿制而成的琼浆玉液。五粮液之五，既是五味之谐，亦是五韵之美，完美糅合了中国传统文化中的仁、义、礼、智、信，蕴涵了中华民族海纳百川的品格与精神。
全球规模最大的五粮液523酿酒车间，深入期间，窥见五粮液雄霸天下的一角
五粮液的每个车间都带“5”，这也五粮液的一种独特文化。我们走进五粮液523酿酒车间，眼前蒸汽弥漫，铁铲翻飞，酒香涌动，酿酒师傅们有的拌糟，有的将泥窖塑封，一派繁忙。
523酿酒车间跨度50余米，长度1.6公里，年产4万吨，整个车间共160个班组，3000多工人，500多个党员，是全球规模最大的酿酒车间。这里整齐地排列着1.3万多口窖池，一眼望不到边。大家非常震撼，开阔了眼界。置身其中，恍如大工业时代。在这里，可以窥见五粮液雄霸天下的一角。
酿酒师傅说，酿酒不是一个容易的活，选料、制曲、起糟、拌料、蒸馏、摘酒等几十个环节，一个都不能少，每一步都要精心把控，容不得半点疏忽，哪一个环节出问题都会影响质量。
登临酒圣山，以示五粮人永远保持神州神酒的世界名牌胸怀
酒圣山是五粮液集团相对制高点，攀登255梯级，登临酒圣山顶，满山青藤葳蕤，花木梳流，一派超凡脱俗的田林风光。回眸脚下，十里酒城尽收眼底。酒圣山，原为十里酒城扩建后留下的荒山秃岭，为了保护环境，五粮液人通过改造装扮，把它美化为五粮液的诗酒文化山。
酒圣山下，一头青石圣山雄狮与妙龄女郎的酒圣雕像，形象诠释了白酒“水的外形，火的性格”的特征。五粮液集团原董事长王国春撰写的《酒圣注》对“酒圣”进行了形象化的解释“五谷精英为舞，百花朝阳相随；跨驾圣山雄狮，驰骋寰宇神州；集积万物灵气，化作琼浆玉液；圣酒太平盛世，奉献天下人家。”以示五粮人要永远树立质量第一的观念，永远保持神州神酒的世界名牌概念。
世纪广场，15个头像组成的五粮液人群雕，象征了五粮液人放眼全球、走向世界的博大胸怀和宏大气魄！
世纪广场，是五粮液的一个集中办公区域，由奋飞门、观沧海、总部大厦、百味园等主要景点构成。正中央的高楼是总部大厦，门口有一个雕像和水池，雕像是由15个头像组成的五粮液人群雕，目光俯视着象征地球的巨大水池。而这个水池就是观沧海，池内按照世界七大洲图形布置，构成了一个展开的平面世界。这两个组合象征了五粮液人放眼全球、走向世界的博大胸怀和宏大气魄！
五粮液酒文化博物馆，展示了五千年中国酒文化的历史画卷，浓缩了的中国酿酒历史。
“香了一条大江，醉了一条大江。香得山高水长，醉得地久天长。香有香的名堂，醉有醉的文章。只因为，大江源头一壶琼浆，香了醉了，天下三千年时光“。参观五粮液酒文化博物馆，迎面的大门一旁的墙壁上锲刻着这首意味深长的美丽诗章。
据介绍，五粮液酒文化博物馆建于1988年，是目前国内建得最早、规模较大、馆藏丰富的酒文化博物馆。它以收藏、研究、陈列中国酒文化之瑰宝五粮液酒文化、酒史文化为主要任务。酒博物馆通过5000件文物、文献、模型、图片、雕塑、绘画、实物，向人们展示了五千年中国酒文化的历史画卷，它是一部浓缩了的中国酿酒历史。
漫步在博物馆内，五千年中国酒文化文物之精品：夏、商、周、战国、唐、宋、元、明、清的酒爵、觥、尊、酒罐、酒壶、酒杯等酒器酒具，从酿酒、盛酒、取酒、温酒、饮酒各类酒器皆备。四羊方尊、双羊尊……珍品荟萃，无奇不有，令人目不暇接。
五粮液厂史厅内，陈列了五粮液的明代陈氏酿酒秘方，展现了五粮液酿酒秘方的发展史。同时，还陈列了五粮液集团历年来在中国及世界各地国际博览会摘取的一枚又一枚金牌，在国内蝉联“国家名酒”和荣获国家质量优质产品金奖，荣获国家质量管理奖，中国十大驰名商标，中国酒业大王，中华国产精品等近百个荣誉称号的各种奖牌、奖杯、奖状……熠熠生辉，目不暇接，使人情不自禁赞叹该厂对中国酿酒业做出的巨大贡献。
历史酒文化传承，让我们探究五粮液极品的精髓和香绝天下的奥秘。
酒业有句谚语：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。”越是陈窖，酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高，越能降低酒精对人体造成的伤害。因此窖龄越长，酿造出来的酒就越好。如今“老当益壮”的窖池，仍然默默地出产着好酒，其沿袭数千年的独特酿酒工艺和出产出的堪称极品的酒，是五粮液的精髓所在。
据介绍，五粮液香绝天下的奥秘之一，就是因为它使用的明代窖池历经600多年沧桑，一直未中断过发酵。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备———窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。
那么，具有传奇色彩的五粮液是如何酿造出来的呢？五粮液是古窖泥中的古老微生物和空气中的微生物共同作用生产出来的。据介绍，古窖池是用宜宾独特的弱酸性黄泥黏土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。  窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。而黄泥含有的铁、磷、镍、钴等多种元素，对酒的质量起着重要作用，尤其是起固化作用的镍和起催化作用的钴。
“中国酒都”宜宾的酒文化历史源远流长，从古代的“酱酒”，到唐宋时代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”，从明清时代的“杂粮酒”到“五粮液”，至今已走过了３０００多年的历史长河。
“我们为消费者而生而长”，五粮液人共同的信仰原理。
在五粮液的东大门树立着这样一块镜碑：“敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐，如此而已，别无他求”——这便是五粮液人共同的信仰原理，也是五粮液人对消费者至尊理念的一种文化宣言。
五粮液在“为消费者而生而长”这一核心价值观的指导下，确立了“以产品质量安全为本，让顾客放心”的食品安全方针。这一方针与五粮液的质量方针并用，共同指导日常的生产经营活动。五粮液先后建立了原料管理体系、生产管理体系、检测管理体系以及以十里酒城规模为保障的“三位一体”的独有的质量安全保证体系。
正是由于不断地坚持这一核心价值观，五粮液走出了一条“大质量观”道路。从领导层开始，就把“质量最优化、成本最小化、效益最大化”的思想始终贯穿在决策管理全过程中。切实做到不合格的半成品不准进入下道工序、不合格的成品不准出厂，使五粮液产品质量不仅在国内市场处于遥遥领先的地位，同时也成为五粮液产品走上国际化道路的通行证。
独特的质量安全保证体系，造就了五粮液快速发展的奇迹，充分保证了每瓶五粮液系列酒都能让消费者喝着放心，也成为五粮液畅销国内和国际两大市场的重要保证。
五粮液1218荣誉墙，阜阳商厦荣登五星级专卖店榜首
从五粮液大门通向办公大楼的路边，矗立一道1218经销商荣誉墙。五粮液每年的12月18日，都要隆重召开厂商共建共赢大会，对全球各地贡献突出的经销商授予星级专卖店等，最高级别为五星级，如今已走过24年。
在荣誉墙榜单上，我们欣然看到了阜阳商厦荣登五星级专卖店荣誉榜首，大家喜不自禁，纷纷点赞。张志锋董事长介绍说，阜阳商厦与五粮液合作13年，商厦的发展得到了五粮液的支持。13年，阜阳商厦不忘初心，与五粮液共同创业守业。五粮液品牌五星级专卖店，增强了商厦的核心竞争力，特别在在酒行业变局中屹立不倒，感到心理踏实，2018年五粮液阜阳商厦五星级专卖店，营销额3000多万元。张志锋深情满怀作诗一首：不忘初心五粮液，牢记使命在心中。民族工业大振兴，千年工艺要传承。全国人民五谷丰，实现百年小康梦。
五粮液的发展史，就是一部五粮液百年品牌的塑造史、守正创新的民族工业史。
五粮液的得名起源，建设发展，升级换代，战略营销，文化打造，社会责任，始终贯穿一条发展主线-----打造知名品牌，酿造世界级名酒，创造世界级知名企业，为中华民族工业辉煌而奋斗。
五粮液集团公司办公大楼二楼第六会议室，五粮液集团举办了欢迎阜阳企业家代表团高端座谈会。五粮液集团党委委员、副总经理吴建军等出席。
吴建军，在酒厂工作已30多年，对五粮液情有独钟。他是五粮液快速发展的创业者，更是五粮液发展壮大，走向世界的见证人。他的热血、汗水、智慧、情怀，他的奋斗精神都倾注在五粮液的辉煌里。
吴建军笑谈说，酒既不能充饥，又不能御寒。酒是政治的需要，酒是粮食问题，酒是物质的形态，酒是精神的消费。我们认真地听他讲述五粮液的品牌发展故事。
宜宾，位于四川、云南、贵州，三省结合部，长江、金沙江、岷江，三江交汇处，人口550余万，是全国历史文化名城，国家确定的沿江城市带区域中心城市等。宜宾历史悠久，山川秀丽，十里酒城，历弥酒香，有”川酒甲天下，精华在宜宾“之美誉。
五粮液集团现拥有5万多工人，面积12平方公里，是全国规模最大的酿酒企业，2018年，集团营业总额973亿元，税323亿元，占宜宾市财政收的70%，2019年营业额将突破1000亿元，税收增长20--30%，实现雄冠全球的千亿元企业伟大梦想。
宜宾，因有著名企业五粮液而名扬世界。五粮液，因宜宾厚重文化而创造辉煌，驰名海外。
宜宾酒的历史，就是五粮液的历史。据考证有4000多年历史。宜宾酒不叫宜宾，只有五粮液。酒大都有地名，而五粮液不带地名。但只要提到五粮液，大都知道出产在宜宾。
五粮液也经历了创业的艰难。四十年代，政局动荡，部分窖池处停产状态。五十年代，艰难起步，恢复生产，为五粮夜的发展奠定了基础。六十年代、七十年代，缓慢发展。
解放后，五粮液还没列入全国四大名酒之列，年销售也只是60万元。1985年，王国春当厂长，提出酒是食品，狠抓质量。1988年、1989年，不准消费名酒，在全国白酒业下滑60%的情况下，五粮液反增长10%。1989、1990、1991年，三年时间超汾酒、泸州老窖。2005年，五粮液归到省里管。
五粮液的发展史，就是守正创新的历史。该传统的传统，该先进的先进。
1950年，人民政府扶持“利川永”，“钟三和”等八家槽坊率先恢复酒厂生产，1951年在政府组织下，“利川永”、“长发升”等实行联合，成立大曲联社，生产五粮液、提尖、尖庄大曲。1952年，宜宾专卖公司在此基础上，接纳另几家酒槽，成立了国营二十四酒厂。1953年，扩建为中国专卖公司四川省宜宾酒厂。1959年，酒厂被正式命名为四川省地方国营宜宾五粮夜酒厂，厂名和产品名的统一，这在当时同行业中并不多见。为未来五粮液的发展奠定了坚实的基础。
五粮液建厂初期，从个体槽坊合并过来的几个老窖池所产的酒质精绝，成为五粮液酒生产的支柱。
五粮液在发展上，经历了四次扩建。
第一次扩建，1958年，国家专卖款60万元，兴建金沙江南岸的五粮液生产车间。1967年开始投产，1976年投产完毕，增加了740吨生产能力，至此，五粮液达到年产量1140吨，通过这次扩建，五粮液开始向工业化大生产过渡。
第二次扩建，1978年，伴随着改革开放的春风，五粮液投资1800万元，建立岷江北岸生产厂区，1985年建成全部投产，年生产能力新增加3000吨，至此，五粮液年产量已达4440吨
第三次扩建，1985年，五粮液再次开展了江北工厂的扩建，即八五扩建工程。总投资2580万元，新增厂房面积65059平方米， 厂房总面积137567平方米。1988年全部建成并顺利投产，新增窖池1008口，新增白酒年产能力3000吨， 至此五粮液年产量达 7440吨。
第四次扩建，1992年--1997年，为进一步加快发展步伐，五粮液自筹自荐进行第四次大规模扩建工程建设。共投资21.58亿元，新增窖池10296口，新增白酒年生产能力31590吨。至此，五粮液年产量已达到39030吨。创造了中国白酒史上，窖池的连跨最大、窖池最多、产量最大的记录，也创造了五粮液当年兴建、当年见经济效益的记录。
1998年--2002年，五粮液抓住发展机遇，进入高速发展期，不断扩张，发展壮大。工厂占地12平公里，年产量200000吨，形成十里酒城，堪称中国酒业大王。
五粮液扩建史，见证了一个百年企业的发展、成长史。记录着五粮液创业的艰苦和辉煌。
五粮液发展史告诉我们，企业的发展，观念是体制创新。政府管得越紧，管得越多，就会影响企业的效益、影响企业的发展速度。
110年，五粮液八次升级换代，成就了中国的五粮夜、世界的五粮液
自1909年“五粮液”正式得名到今天，110年来经典五粮液产品共升级换代了八次，每一次都是一个时代缩影，都值得我们学习和借鉴。
第七代经典五粮液自2003年上市以来，已走过了辉煌的16年。在这16年中，五粮液累计生产12.3万余吨、超过2.47亿瓶。五粮液集团利税从1亿元到323亿元的突破，营业收入在2018年更是达到了973亿元。同时，五粮液率先推动中国白酒国际化，不断在国际市场布局，成为了全世界酒友喜爱的酒类品牌。在中国白酒史上和无数消费者心中留下了不可磨灭的印记。
第八代经典五粮液传承并凸显了历代经典五粮液的独特风格，更适应新时代消费者对高品质白酒的消费需求，秉承“精益求精”的工匠精神，实现了三大升级：包装更精致、防伪更精湛、品质更精进。
在品质上，更加凸显五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格；在包装上精益求精，更具质感，开启更便利，体验感更好；在溯源防伪方面，拥有瓶盖、盒、箱多码关联构成的智能码管理系统，实现产品生产、物流、仓储、销售各个环节的全过程可溯源。
六百多年的风雨磨砺，得天独厚的自然环境，给予了五粮液天时地利之美，造就了独一无二的美酒陈酿。五粮液1909年巴拿马荣耀金榜得名于世，历经百年，品牌旗帜不倒，产品销往全球40多个国家和地区，五粮液的名字，就象它的芬芳一样，走向了多元化的世界。五粮液贵乎情怀。一个国粹品牌的基业长青，就要把品牌精神变成信仰，正是这种精益求精的品牌情怀，成就了五粮液历久弥香，万古流芬的国粹品质。五粮液，秉承凝练匠心，心怀家国，这种匠心本质，不仅是五粮液博采五谷，海纳百川的家国情怀，更是一种继往开来的精神与虔诚炙热的民族信念。五粮液的发展史浓缩了我国民族工业的历史。
考察团还考察了文王酿酒集团战略合作伙伴重庆市玻璃有限公司。通过考察交流学习，企业家们开阔了视野，拓展了思路，增长了见识，更新了理念，提振了精神，增强了信心，鼓足了斗志。大家表示，要汲取先进企业发展经验，做优做强企业品牌，以企业家卓越的精神品质，为阜阳经济发展做出新的更大贡献！
阜阳市企业家联合会常务副会长秘书长牛中民，阜阳市企业管理中心党委书记、主任侯景民，安徽太和殿酒业集团董事长胡银海、安徽文王酿酒集团总经理孙伟、安徽顺达建筑集团董事长张尔康、安徽达实集团皖宝酒业董事长王志达，阜阳江南农机公司董事长祝杰，阜阳大地园林工程公司董事长赵亮，阜阳奇乐园大酒店总经理李如才，阜阳商厦食品城副总经理赵美杰，阜阳市企业家联合会常务副秘书长祝涛等参加了考察学习。
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