很多肿瘤患者及家属都会被一个问题困扰:到底什么能吃,什么不能吃?的确,大部分患者都能认识到科学饮食的重要性,但由于没有学习过专业膳食营养知识,或没有可靠的信息来源,在饮食方面容易出现误区。今天,阜阳市肿瘤医院临床营养科营养师带您了解,肿瘤患者一些常见的营养误区。误区1:担心营养促进肿瘤生长,希望靠节食“饿死”肿瘤 一些肿瘤患者担心营养丰富会促进肿瘤细胞生长,因此不敢多吃,有的人甚至采用极端的节食方式想要“饿死”肿瘤细胞。 实际上,目前并没有任何证据表示营养支持会促进肿瘤生长。不仅如此,患者节食或少食还会加重营养不良,使机体处于分解代谢状态,不利于疾病的恢复。 这类动物食品多数富含蛋白质及矿物质,能为肿瘤患者提供每日所需的优质蛋白质、铁和锌等营养素。所以,除去食物过敏或遵医嘱需要忌口等情况外,可以适量食用。 多数肿瘤患者真正需要限制的食物是:加工肉、含糖饮料及酒精饮料、高温油炸、烧烤、盐腌制的食物等。 汤的营养只有原料的1%-10%,主要是一些脂肪、维生素和矿物质等,大部分营养都留在肉里。因此,要想多补充营养,应尽量汤和肉一起食用,消化能力差、严重腹泻的患者需遵医嘱食用。 虽然有些食物有较高含量的天然抗肿瘤成分,比如某些植物化学物,但却没有一种超级食品能保证预防或抗肿瘤效果。如果过度摄入某种抗肿瘤食物,反而会在一定程度上影响饮食的多样性,导致营养失衡,得不偿失。 要想降低肿瘤发生风险,最好将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上,如平衡膳食、不吸烟喝酒、坚持运动、将体重控制在合理范围内等。 由于营养知识不足,部分肿瘤患者往往迷信一些补品及保健品。事实上,很多保健品成分复杂且不明确,疗效并不确定,甚至可能会影响药物正常效果。因此,患者需要在正规医院医生的指导下才可服用,切忌盲目自行服用。 要想提高身体免疫力,均衡饮食,安排好一日三餐才是最切实可行的方法。 阜阳市肿瘤医院临床营养科主要承担临床患者营养的筛评诊治工作,并配备了专业规范的肠内营养配制室。我科目前主要面对:医学营养减重的患者、肿瘤或其它疾病导致营养不良的患者、各类术科疾病围术期的患者等。通过为患者进行个体化营养评估、干预与监测,帮助患者改善疾病预后、提升生活质量。 阜阳市肿瘤医院颍河东路院区(新区) 门诊楼2楼东侧营养科 每周一、三、五 上午8:00-12:00 0558-7136311 擅长:糖尿病及其急慢性并发症的治疗、甲状腺疾病、内分泌性高血压的诊治、肥胖症的诊断及治疗、骨质疏松症及其他骨代谢疾病、高尿酸血症、痛风、电解质紊乱、下丘脑-垂体疾病的诊断及治疗。 参考: 《中国营养科学全书(第2版)》 人民卫生出版社 文字|营养科 马海龙 图片|来源于网络 编辑|高蓬蓬 审核|时迎新 尹莉莉 宋玉洁 

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