维C是番茄的十倍，宝宝补铁没它可不行！简单方法妈妈们一定要学会！

补铁一直都是辅食中的大事，妈妈们也都很重视，但宝宝的胃容量小，能吃进去的辅食量并不多，这时候我们就需要给宝宝的补铁辅食加加油了！


维C就是最好的帮手，它能够减少二价铁被氧化，更好地促进宝宝对铁的吸收。


说到维C含量，妈妈们都会想到番茄，其实还有一种食材，它的维C含量是番茄的十倍，那就是甜椒。



今天就给大家分享用维C满满的甜椒，搭配含铁量数一数二的猪肉，给宝宝做了一道专属的补铁小糕点，让辅食里的铁像坐了火箭一样被宝宝快速吸收。特地再加点米饭进去，这样既能当主食又能当加餐，宝宝一手一个吃的可欢啦~




宝宝补铁难？这样简单的方法妈妈们一定要学会！

参考月龄：11M+

米饭30克

甜椒15克

西兰花15克

猪里脊60克

熟铁棍山药60克

鸡蛋1个（约55克）

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。

1、猪里脊顺纹路切小块，放入冷却后的葱姜水，浸泡半小时。

2、起锅烧水，水开后，放入甜椒、西蓝花焯水2分钟。


3、甜椒去皮，切小丁。西兰花去梗、切碎。


4、鸡蛋磕入碗中，打搅均匀，撇去浮沫。


5、搅打好的蛋液中，分别倒入西兰花碎、甜椒丁和米饭，搅拌均匀。


6、辅食机内依次倒入猪里脊、熟铁棍山药（注；猪里脊捞出时一定要尽量控干水分），搅打均匀细腻。


7、模具底部垫硅油纸，倒入猪肉山药泥，铺平表面。


8、将搅拌好的米饭糊倒在猪肉山药泥上面，铺平表面。


9、冷水入锅，盖上小盖子。


10、大火蒸20分钟。


11、整好后，倒扣冷却脱模。


12、切成小方，就可以食用啦！


这款山药米饭糕用来做宝宝的小零食或主食都是很不错的选择哦。再搭配番茄酱，想不想来一块哦？不光是宝宝爱不释手，连妈妈也都忍不住要尝尝啊！

可以可以，赞一个

又学会一招

又学会一招

好好吃的样子啊~~~~

悟空的师傅 发表于 2018-9-30 10:11
又学会一招

以后会多发一些宝宝食谱！

简直6到爆，每天给宝宝换花样吃，楼主多发一些类似的

栀子花花 发表于 2018-9-30 10:13
简直6到爆，每天给宝宝换花样吃，楼主多发一些类似的

好的呢~

菠菜也是补铁的

回头试试

还是自己在家动手给宝宝做饭安全放心

聪明的宝妈，厉害